Monday, March 10, 2014

Burger bujang

Bahan2

1. Roti burger
2. Daging burger, ikot suka nk pakai ayam atau telor
3. Rempah ratus seperti serbuk kari dan serbuk lada putih
4. Seasoning
5. Sayur kobis dan bawang gaul dengan mayonis
6. Timun

7. Sos pakai sos cili n black paper souce...

8. Pkai marjerin untuk memasak...

Mudahkan...jom cuba...

Monday, March 3, 2014

Lempeng dan kari ayam

Bahan-bahan untuk lempeng

1. Tepung gandum
2. Telur
3. Santan (lagi lembut dan berlemak)
4. Letak sedikit garam dan aji namoto

Bahan-bahan  1 hingga 4 blander sampai kembang

Bahan-bahan untuk kari ayam

1. Ayam
2. Rempah kari ayam
3. Bunga lawang, kayu manis cengkih dan daun kari ( tumis )
4. Bawang putih , bawang merah, halia, lada merah ( kisar )
5. Santan

6.kentang 

Garam dan ajinamoto jagan lupa..heheheh

Saturday, March 1, 2014

Kangkong goreng belacan

Bahan2

1. Kangkung
2. Ikan bilis
3. Bawang besar
4. Bawang putih
5. Ikan bilis
6. Belacan

Bahan-bahan no. 2 hingga no.3 dikisar

7. Tahu ( Potong kecil @ potong dadu )
8. Taucho

Cara-cara memasak

1. Panaskan minyak
2. Masukkan bahan kisar tumis sehingga garing ( bahan perasa garam        dan ajinamoto )
3. Masukan taucho
4. Masukkan sedikit air  dan masukkan tahu yang dipotong tadi
5. Bila sudah didih masukan kangkung dan sedia di hidang...

Monday, February 24, 2014

Macroni cheese baked (beef)



Bahan-bahan

1. Makroni
2. Tomato Puri
3. Lada hitam (ditumbuk halus)
4. Bawang putih (di cincang)
5. Cheese (saya pakai Chees Dar)
6. Daging kisar (direbus dahulu dan buang air rebusan tersebut)
7. Garam dan Gula

Cara2 memasak

1. Makroni direbus dan ditos kering
2. Panaskan minyak
3. Masukkan bawang putih (sehingga naik bau)
4. Masukkan daging kisar tumis dengan bawang putih itu tadi
5. Masukkan tomato puri
6. Kemudian masukkan lada hitam yang di tumbuk tunggu sehingga kuah pekat dan padamkan api.
7. Akhir sekali gaulkan makroni dan bahan yang di masak tadi dan masukkan kedalam acuan dan taburkan      cheese diatasnya bakar pada suhu 180darjah celcius bakar selama 10minit @ jika terlalu panas kurangkan    suhu tersebut...